Le Cordon Bleu

Présentation de Le Cordon Bleu

L’Institut des arts culinaires Le Cordon Bleu enseigne des programmes renommés de cuisine et de pâtisserie françaises à travers le monde.

L’institut Le Cordon Bleu Ottawa, situé en plein cœur de la pittoresque capitale canadienne, est le seul campus Le Cordon Bleu en Amérique du Nord. Tous les cours sont dispensés dans un établissement ultramoderne avec des amphithéâtres spécialement conçus, équipés de caméras en circuit fermé, de miroirs et de systèmes audio pour les démonstration, et des cuisines professionnelles pour une formation individualisée axée sur la pratique.

La riche tradition gastronomique d’Ottawa et le flair créatif de son architecture française en font la ville idéale pour faire ses armes dans les métiers des arts culinaires.

Le Cordon Bleu Ottawa, en tant que collège privé d’enseignement professionnel et institut d’apprentissage désigné, est exempté des mesures de deuxième étape modifiées mises en place par le Gouvernement de l’Ontario le 10 octobre 2020 passé.

Pourquoi choisir Le Cordon Bleu ?

Depuis plus d’un siècle placé sous le signe de la tradition et de l’excellence Le Cordon Bleu a pour mission de promouvoir l’innovation et les bonnes pratiques en matière d’enseignement de la gastronomie, de l’hôtellerie et de la gestion. Cette vocation est relayée par un tissu international grandissant d’écoles consacrées à l’enseignement, à la formation et à la recherche ainsi qu’au développement de nouveaux produits et services. Entité indépendante, le réseau du Cordon Bleu travaille également étroitement avec des partenaires issus de l’industrie de l’hôtellerie restauration, de centres de formation et d’universités dans le but commun de garantir la rigueur, la pertinence et l’esprit d’entreprise exemplaire

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